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林少深,翰林院美食(青草野菜肉丸)制作技艺传承人

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林少深——翰林院美食(青草野菜肉丸)制作技艺传承人

经翰林院全国首批历史文化艺术传承人组委会评定“中国著名美食(青草野菜肉丸)制作技艺传承人林少深荣获”翰林院全国首批历史文化艺术传承人,翰林院美食(青草野菜肉丸)制作技艺传承人”称号。

     林少深,男,汉族,1969年9月出生,广东揭阳市人。自幼喜欢中华优秀传统文化,青年时代对潮汕美食情有独钟。中年创办深山野菜馆。并开设在美丽的韩江堤上《临江小厨》。同时申办汕头市深琛农业科技有限公司,拥有研发种殖培养各种青草野菜,青草药根的基地。为适合喜欢开野菜馆的合作伙伴提供帮助或加盟。

林少深,因为爱上了潮汕青草野菜美食,经多年潜心研制实践,开发出了一种独特又适合大众囗味的《青草野菜肉丸》,深山野菜馆在潮汕首家独创制作的有青草野菜驼鸟肉丸、青草野菜猪肉丸。纯手工制作,弹性十足,加入青草野菜肥而不腻,又不失传统囗味,加上四季适时的配方。青草野菜具有清热解毒去火气的功效,药食同源,使营养成分更高,含有人体必需的微量元素,有温中益气,养生美颜,补虚益智的作用。林少深表示,将继续努力,研发出更多更好的美食产品奉献给广大民众,为传承中华美食而贡献出一点力量!

     林少深现为翰林院历史文化艺术传承人专业委员会名誉顾问,翰林院美食(青草野菜肉丸)制作技艺传承人,协助传承人专业委员会一切文化艺术传承发展工作!


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